Potrebno je:
Za testo:
- 100 ml mleka
- 100 ml vode
- 50 ml ulja
- pola kašičice soli
- pola kašičice šećera
- oko 450 g brašna
- 20 g svežeg kvasca
Za nadev:
- po potrebi kečap
- po potrebi origano
- 250 g šunke
- 100 g čajne kobasice
- 150 g šampinjona
- 150 g kačkavalja
Priprema
Priprema testa: U mlako mleko dodajte mlaku vodu, šećer, pa pomešajte izmrvljen kvasac. Umešajte 3 kašike brašna, izmešajte i ostavite da odstoji 15 minuta. Dodajte ulje i so, pa promešajte i,uz postepeno dodavanje brašna umesite mekše testo. Premažite testo ulje sa obe strane, pa prekrijte čistom kuhinjskom krpom i pustite da odstoji 15 minuta. Zatim ga podelite na 2 dela. Jedan rastanjite pa stavite u pleh. Zatim premažite kečapom i pospite origanom. Rasporedite tanko rezanu šunku pa poređajte čajnu kobasicu. Nanesite seckane šampinjone pa ih prekrijte rendaenim kačkavaljem. Prelijte kečapom. Pecite 15 minuta, u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Izvadite iz rerne gotovu
Komentari (0)