Potrebno je:
- 500 g tanke kore za pitu
- 2 glavice crnog luka
- nekoliko čenova belog luka
- 300 g mešanog mlevenog mesa
- so
- biber po ukusu
- 4 jaja
- 1 prašak za pecivo
- 250 ml jogurta
- 200 ml kisele vode
- 100 ml ulja
Priprema:
Rernu zagrejte na 200 stepeni.Sitno iseckajte crni luk pa ga propržite na ulju. Dodajte mleveno meso pa dobro prodinstajte. Dodajte so i biber. Zatim umutite jaja pa dodajte so, jogurt, prašak za pecivo i kiselu vodu. Poređajte 4 kore pa nanesite 2 kašike fila. Postupak ponavljajte sve dok ne utrošite materijal. Kad ostanu dve kore njime prekrijte pitu. Secite na željene parčiće pa prelijte prelivom od jaja. Pustite 10 minuta da kore upiju preliv pa pecite oko 45 minuta, u rerni zagrejanoj na 200 stepeni. Služite
Komentari (0)