Potrebno je:
- 360 g brašna
- 250 ml mlake vode
- 16 g svežeg kvasca
- 1 kašičica šećera
- 1 kašičica soli
- 1 kašika ulja
Priprema:
Rernu zagrejte na 275 stepeni. Kvasac razmutite sa šećerom u mlakoj vodi pa ostavite 15 minuta da se aktivira. Dodajte pola brašna u smesu s kvascem i umutite. Onda dodajte drugu polovinu brašna i so i mutite.Sipajte ulje pa rukama zamesite testo. Pokrijte testo providnom folijom i pustite da odstoji 20 minuta, da naraste. Nadošlo testo podelite na 4 lopte. Brašnom pospite svaku loptu pa pokrijte providnom folijom. Opet ostavite da odstoji 20 minuta. Lopte razvucite u lepinje pa opet pospite brašnom. Preko stavite providnu foliju i pustite da odstoji 15 minuta. Poređajte
Komentari (0)