Potrebno je:

  • 400 g pire krompira
  • 100 g parmezana
  • 70 g gustina
  • 1 jaje
  • 1 crni luk
  • so
  • biber

Priprema:

Crni luk oljuštite i sitno iseckajte pa stavite u činiju. Dodajte hladni pire krompir i jaje pa začinite. Smesu dobro promešajte. Zatim dodajte parmezan i gustin pa sve sjedinite. Ostavite u frižideru 45 minuta. Rukama oblikujte

Box: pljeskavice
pa ih pržite na puteru 3 do 4 minuta sa svake strane. Ostavite na ubrusu da se ocede od viška masnoće.

Box: Video