Potrebno je:
- 400 g keksa
- 3 dl mleka
- 4 žumanca
- 200 g prah šećera
- 250 g putera
- 200 g tamne čokolade
- malo ruma
- šaka grožđa
- malo seckanih lešnika
Za dekoraciju
- 4 belanca
- 16 kašika kristal šećera
Priprema
Izlomite keks na krupne komade pa prelijte mleko preko njega. U malo ruma potopite grožđe. Odvojite žumanca od belanca. Otopite puter pa dodajte šećer u prahu i penasto umutite sa žumancima. Smesi dodajte čokoladu istopljenu na pari. Zatim dodajte grožđe, seckane lešnike i na kraju, polako, umešajte keks. Drvenom kašikom sve dobro promešajte, pa rasporedite na tacnu i stavite u frižider da se dobro prohladi i stegne. Umutite belanca i kristal šećer pa premažite preko
Komentari (0)