Potrebno je:
- 250 ml tamnog piva
- 250 g putera
- 75 g kakao praha
- 400 g šećera
- 150 ml kisele pavlake
- 2 jaja
- 2 kašičice vanile
- 275 g brašna
- 2 kašičice sode bikarbone
Za preliv:
- 300 g krem sira
- 150 g šećera u prahu
- 2 kašičice gustina
- 125 ml slatke pavlake
Priprema:
Rernu zagrejte na 180 stepeni. Sipajte pivo u šerpu pa dodajte naseckan puter i zagrejte dok se ne otopi. Onda umutite kakao i šećer dok ne dobijete glatku smesu. Zasebno umutite jaja, vanilu i pavlaku pa sipajte u šerpu sa vanilom. Zasebno pomešajte brašno sa sodom bikarbonom pa smesu sipajte u kalup. Pecite oko 45 minuta, u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Čačkalicom proverite da li je pečen. Krem sir umutite dok ne postane gladak pa mu dodajte prosejan šećer u prahu sa gustinom i dobro sjedinite. Zatim dodajte pavlaku i penasto umutite smesu. Nanesite krem preko ohlađenog
Komentari (0)