Potrebno je:
- 60 g putera
- 2 grančice majčine dušice
- 100 g crnog luka
- 4 čena belog luka
- 5 dcl pavlake
- 5 dcl vode
- so
- beli biber u prahu
Priprema:
Karfiol operite pa ga podelite na cvetove. U jednu šerpu sipajte maslinovo ulje pa dodajte puter i otopite. Zatim dodajte sitno seckan beli i crni luk i majčinu dušicu, pa dinstajte oko 5 minuta. Dodajte cvetove karfiola i pržite 10 minuta na tihoj vatri, pa umešajte pavlaku i vodu i kuvajte, sve dok ne omekša. Posolite, pouljite i pobiberite, pa usitnite u blenderu dok ne dobijete kremastu smesu. Prebacite u činiju pa dekorišite cvetovima karfiola. Na kraju,
Komentari (0)