Sastojci:

500 g svežeg sira

400 g glatkog brašna

250 g maslaca

1 prašak za pecivo

2 kašičice soli

1 jaje za premazivanje

1 kašika susama za posipanje (ne mora)

Priprema:

Umesiti testo od brašna, maslaca, sira, praška za pecivo i soli. Staviti u frižider 1 sat. Rastanjiti na pobrašnjenoj podlozi i malom čašom vaditi pogačice. Ređati u pleh obložen papirom za pečenje, premazati razmućenim jajetom i posuti susamom. Peći u zagrejanoj rerni na 200 oko pola sata. Gotove su kada dobiju zlatnu boju.