Potrebno je:
Sastojci:
- 100 ml vode
- 100 ml mleka
- 1 kašičica šećera
- 1 kašika suvog kvasca
- 1 kašičica soli
- 2 kašike ulja
- 400 g brašna
Za fil:
- 200 g sitnog sira
- 200 g kačkavalja
- 1 jaje
- so
- kobasica (opciono)
Priprema:
Rernu zagrejte na 200 stepeni. Mleko i vodu zagrejte da bude mlako. Onda dodajte šećer i kvasac, pa pustite da se kvasac aktivira. Dodajte so i ulje, pa postepeno brašno, pa umesite glatko testo i ostavite da naraste. Sjedinite sitni sir, rendani sir i jaje, pa posolite po ukusu. Nadošlo testo podelite na jednake delove, otprilike šest. Oklagijom svaki deo razvucite u elipsu dužine do 20 cm.
Na testo nanesite fil, pa krajeve zatvorite tako da dobijete oblik čamca. Ponovite postupak i sa ostatkom
Komentari (0)