Sastojci:
- 150 g slatkog pirinčanog brašna
- 300 ml vode
- 200 g šećera
- šećer u prahu
- boja za kolače po želji
Priprema:
U vatrostalnu posudu sipajte vodu, pa polako dodajte pirinčano brašno, uz neprestano mešanje. Kuvajte na pari, pa kad se testo počne lepiti za posudu, polako dodajte šećer. Kuvajte još oko 20 minuta, pa kad testo postano lepljivo i kompaktno, skinite sa vatre i mešajte dok ne krene da se hladi. Smesu prebacite na papir za pečenje obložen šećerom u prahu, pa mesite dok ne postane glatka. Razvaljajte smesu u oblik kobasice, pa podelite na osam delova. Rukom spljoštite, pa napunite filom po želji. Oblikujte kuglice, pa stavite pola sata u zamrzivač. Ostavite
Komentari (0)