Ako volite svež, domaći hleb, ali izbegavate kvasac ili ga jednostavno nemate kod kuće, ovaj brz i jednostavan beskvasni hleb je idealno rešenje.
Za samo 35 minuta dobićete mekan, ukusan hleb sa zlatnom koricom, spreman da ga poslužite za doručak, užinu ili večeru. Bez dugog čekanja i dizanja testa, ovaj recept je praktičan, pouzdan i savršen za svakodnevnu pripremu.
Sastojci:
- 250 g višenamenskog brašna
- pola kašičice šećera
- pola kašičice soli
- 2 kašičice praška za pecivo
- 175 ml mlake vode (filtrirane)
Priprema:
Zagrejte rernu na 220 stepeni i obložite pleh papirom za pečenje.
U velikoj činiji pomešajte brašno, šećer, so i prašak za pecivo. Dodajte vodu i dobro promešajte viljuškom ili spatulom dok ne dobijete homogenu masu.
Pobrašnite radnu površinu i stavite testo na nju. Lagano mesite minut-dva dok ne postane glatko.
Nežno spljoštite testo u mali pravougaok, pa ga dva puta pre savijte da biste dobili veknu. Po potrebi pospite brašnom i zasecite vrh.
Stavite hleb na pripremljeni pleh. Pecite 15 minuta na 220 stepeni, zatim smanjite temperaturu na 180 stepeni i pecite još 10 minuta dok hleb ne dobije zlatno-smeđu koricu.
Izvadite iz rerne i ostavite da se potpuno ohladi na pre sečenja i serviranja, navodi
Bonus video:
Komentari (0)