Potrebno je

  • 1 pileće grudi
  • 1 limun
  • 1 veza mladog luka (beli deo)
  • 5 kašika kukuruznog brašna
  • 2 kašike soja sosa
  • 1 kocka za supu
  • 2 kašike šećera
  • 1 čen belog luka
  • so, biber

Priprema

Piletinu iseći na tanke komade dužine 3-4cm. Limun oljuštiti ljuštilicom za krastavce i koru iseći na tanke tračice. Beli luk očistiti i iseckati. Mladi luk (beli deo) očistiti i iseckati koso na komade od po 2cm. Skuvati pola litra supe (1 kocka).
Limun iscediti u činijicu i pomešati sa 2 kašike kukuruznog brašna i belim lukom.
Piletinu stavitu u činiju preliti soja sosom. Promešati. Dodati 2 kašike kukuruznog brašna i promešati. Pržiti na ulju dok ne porumeni. Izvadi na tanjir. U istom tiganju propržiti mladi luk par minuta.
Piletinu vratiti u tiganj gde se prži mladi luk, sipati smesu sa kukuruznim brašnom i limunom, koru od limuna i naliti supom. Smanjiti temperaturu. Dodati šećer i promešati. Posoliti po ukusu. Smesa će se zgusnuti.
Služiti sa pirinčem.