Potrebno je:
- 500 g mlevenog mesa
- 100 g sira
- jedan crveni luk
- jedan čen belog luka ili beli luk u granulama
- jedna kašičica ljute paprike u prahu
- so
- ulje
Priprema:
Iseckajte crveni i beli luk. U jednu veću posudu stavite mleveno meso, crveni i beli luk, sitne kockice sira i začine. Promešajte sve dobro pa pokrijte plastičnom folijom i ostavite bar 2 sata u frižideru. Od smese nauljenim rukama oblikujte pljeskavice. Pecite pljeskavicu oko 10 minuta sa obe strane na tiganju, na srednjoj vatri.
Vreme kuvanja zavisi od debljine pljeskavice, ali i od toga da li je kuvate na tiganju ili na roštilju. Ako je pržite na tiganju, poželjno je da bude tanji. Pecite
Komentari (0)