Potrebno je:
Testo:
- 550 g brašna
- 125 g margarina
- 250 g šećera
- 2 jaja (jedno celo i jedno žumance)
- 2 dl mleka
- prašak za pecivo
- kašičica sode bikarbone
Fil:
- 700 g šljiva
- 200 g višanja
- 250 g šećera
- 100 g badema
- pola kašičice vanilin šećera
Dekoracija:
- šećer u prahu
Priprema:
Rernu zagrejte na 180 stepeni.Oljuštite šljive i izvadite im koštice, pa ih pospite cimetom. U jednoj posudi pomešajte brašno i margarin sve dok se ne dobije prhka tekstura. Dodajte šećer, prašak za pecivo i sodu bikarbonu pa dobro promešajte. Zatim umešajte jaje, žumance i mleko. Zamesite kompaktno testo. Onda ga podelite na dva dela, pa razvucite oklagijom prvu koru. Stavite u pleh obložen pek papirom pa preko nje rasporedite voće. Pospite ga mlevenim bademima i preostalim šećerom. Na kraju prekrijte drugom korom. Pecite
Komentari (0)