Potrebno je:
- 2 veća patlidžana
- 2 čena belog luka
- 200 g grčkog jogurta
- 2 kašike tahinija
- 2 kašike maslinovog ulja
- sok od pola limuna
- so
- biber
- peršun
- maslinovo ulje za dekoraciju
Priprema:
Ispecite
dok ne omekšaju, pa ih oljuštite i sitno naseckajte meso. Zatim dodajte usitnjen beli luk, tahini, jogurt, limunov sok, so i biber. Promešajte dobro pa stavite u činiju i pospite maslinovim uljem i seckanim peršunom.
Komentari (0)