Potrebno je:
- 1 pakovanje smeše za žuti biskvit/kolač
- 240 ml vode
- 120 ml ulja
- 3 jajeta
- 1 konzerva mlevenog ananasa u sopstvenom soku
- 100 g smeđeg šećera
- 1 kašičica ruma (opciono)
- 200 g krem sira (omekšanog)
- 115 g putera (omekšanog)
- 1 kašičica vanilin ekstrakta
- 450 g šećera u prahu
- 100 g seckanih oraha ili pekana
Priprema:
Rernu zagrejte na 175 stepeni. U jednoj posudi umutite smesu za biskvit sa vodom, uljem i jajima prema uputstvu sa pakovanja. Izlijte u pleh obložen pek papirom. Pecite u rerni zagrejanoj na 175 stepeni, sve dok čačkalica ne izađe suva. Onda pustite da se prohladi na rešetki. Viljuškom izbockajte kolač po sredini. Zasebno sjedinite mleveni ananas sa sokom i smeđi šećer, pa zakuvajte dva minuta, uz neprestano mešanje. Potom skinite sa vatre i sipajte rum. Vruću mešavinu ravnomerno prelijte preko kolača. Zasebno umutite krem sir sa puterom, pa dodajte vanilu i polako umešajte šećer u prahu, uz neprestano mućenje. Onda mutite još par minuta, dok ne dobijete kremast fil.Prohlađeni
Komentari (0)