Potrebno je:
Za podlogu:
- 15 zrelih šljiva
- 3 kašike šećera
- 30 g putera
- 1 kašičica cimeta
Za biskvit:
- 100 g omekšalog putera
- 100 g šećera
- 2 jaja
- 1 kašičica vanilin šećera
- 150 g brašna
- 1 kašičica praška za pecivo
- prstohvat soli
- 3–4 kašike mleka
Priprema:
Kalup za tortu (prečnika 24 cm) ili manji pravougaoni pleh obložite papirom za pečenje ili premažite puterom. Na dno rasporedite polovine šljiva, sečenom stranom nadole. Prelijte ih otopljenim puterom i pospite šećerom i cimetom. Biskvit: Umutite penasto omekšali puter sa šećerom. Dodajte jedno po jedno jaje, mešajući. Zatim dodajte vanilu.
U posebnoj činiji pomešajte brašno, prašak za pecivo i prstohvat soli. Postepeno dodajte suve sastojke u smesu, naizmenično sa mlekom, dok ne dobijete glatku smesu. Pažljivo rasporedite biskvitnu smesu preko šljiva u plehu i poravnajte. Pecite u zagrejanoj rerni na 180 °C oko 40 minuta. Nakon pečenja, ostavite
Komentari (0)