Potrebno je:

  • 300 g suvog boba
  • 1 kašičica soli
  • 3-4 čena belog luka
  • 1 dl ulja
  • kašičica mlevene začinske paprike

Priprema:

Prethodno veče prelijte bob litrom hladne vode. Nožem ujutru zasecite bobovu opnu i očistite. Onda ga stavite u posudu sa hladnom vodom i kuvajte na tihoj vatri. Dodajte 2 kašike ulja i so, pa dodajte očišćen beli luk. Zrna boba izvadite kašikom pa probajte da vidite da li je kuvan. Zatim ga umutite mikserom. Sipajte smesu u duboke tanjire ili činije pa ostavite da se ohladi. Isecite na kocke pa prelijte

Box: pihtije
zagrejanom začinskom paprikom sa malo ulja.

Box: Video