Potrebno je:
- 500 g brašna
- 1 čašica kisele pavlake
- 1 kockica kvasca
- 200 ml toplog mleka
- 70 ml ulja
- 2 kašike praška za pecivo
- 1 kašika soli
- prstohvat šećera
- 150 g slanine
- 1 jaje
- susam
Priprema:
Rernu zagrejte na 200 stepeni. Razmutite kvasac sa malo šećera u toplom mleku, pa ostavite 10 ak minuta da se aktivira. Onda ga pomešajte sa brašnom, kiselom pavlakom, uljem, šećerom i prstohvatom soli. Kada zamesite meko testo posolite ga. Zatim ga pustite da odstoji 10 minuta. U jednoj posudi umutite jaje, pripremite susam i punjenje. Podelite testo debljine 1 cm na 3 dela pa od svakog razvaljajte krug. Zatim ih isecite na 6 delova, pa na svaki stavite deo mesnate slanine. Urolajte u oblik kiflice. Potom kiflice premažite razmućenim jajetom i pospite susamom. Pecite
Komentari (0)