TURSKA PITA SA KUPUSOM RAJ ZA NEPCA Ješćete je za doručak, ručak i večeru

Potrebno je:

• 1 glavica belog kupusa
• 1 crni luk
• 3 kašike ulja
• so
• biber 
• 1 puna kašika sveže mirođije
• 3 jaja
• 200 ml jogurta
• 100 ml ulja
• 1 kesica praška za pecivo
• 6 kora za pitu
• susam za posipanje

Priprema:

Rernu zagrejte na 180 stepeni. Crni luk propržite na tiganju dok ne postane staklast. Onda dodajte rendani kupus, posolite i propržite 10-15 minuta. Potom dodajte mirođiju i biber. Pustite da se fil malo prohladi. U jednoj posudi umutite jaja, jogurt, ulje i prašak za pecivo. Sve dobro sjedinite. U pleh obložen pek papirom stavite jednu koru pa je premažite smesom od jaja i jogurta. Ponavljajte slojeve dok ne dođete do sredine, zatim rasporedite sav kupus fil. Prekrijte preostalim korama, pa svaku premažite, a po vrhu obilno prelijte preostalom smesom. Zatim pospite susamom. Pecite