Potrebno je:

  • 200 ml mlake vode
  • 150 ml ulja
  • 10 g vanilin šećera 
  • 10 g praška za pecivo
  • 1 kašičica sirćeta
  • 500–550 g brašna

Punjenje:

  • 100 g džema od šljiva

Posipanje:

  • šećer u prahu

Priprema:

Rernu zagrejte na 200 stepeni. U jednoj velikoj posudi pomešajte mlaku vodu, vanilin šećer, ulje, prašak za pecivo i sirće dok ne dobijete glatku smesu. Polako dodajte brašno pa zamesite meko testo. Pustite ga da odstoji 10 minuta pa ga još jednom premesite. Na pobrašnjenoj radnoj površini razvaljajte testo pa čašom vadite kolutove. Nanesite malo džema na svaki kolut pa preklopite i viljuškom pritisnite krajeve da ne bi džem iscureo tokom pečenja. Poređajte šapice na pleh obložen pek papirom. Pecite 30 do 35 minuta, u rerni zagrejanoj na 200 stepeni. Valjajte vruće

Box: šapice
u prah šećer.

Box: Video