Potrebno je:
Kora:
- 300 g mlevenog keksa
- 125 g maslaca
- 2 kašike šećera u prahu
Fil:
- 450 g sira
- 500 ml slatke pavlake
- 250 g šećera u prahu
- 1 kesica želatina
Preliv:
- 400 g miks šumskog voća
- 100 ml vode
- 4 kašike kristal šećera
- 1 želatin
Priprema
Isecite maslac na kockice pa dodajte mleveni keks i šećer u prahu. Sjedinite rukom pa stavite u kalup i formirajte podlogu. U jednoj posudi umutite slatku pavlaku, a zasebno kašikom sjedinite sir sa šećerom u prahu. Mikserom dobro umutite. Zatim rastvorite želatin prema uputstvu sa kesice. Dodajte ga u fil i dobro umutite, pa sipajte preko kore. U jednu šerpu stavite vodu, šećer i voće da provre pa kuvajte 5 minuta. Potom skinite sa ringle i umešajte želatin u vrelu smesu. Pustite da se prohladi pa nanesite preko fila. Ostavite
Komentari (0)