Potrebno je:

• 1 šolja (200 g) zelene heljde

• ½ šolja kvinoje (ili druge žitarice)

• 1 ½ - 2 šolja vode

• ghee, maslac ili ulje za prženje

• so i začini, prema vašem ukusu

Priprema:

Heljdu i kvinoju potopite nekoliko sati, a najbolje preko noći. Zatim dobro isperite, dodajte vodu, so i začine, pa dobro izblendajte. Kašikom sipajte testo, da bi palačinka zadržala okrugli oblik.Pržite

Box: palačinke
na tiganju sa zagrejanim uljem. Okrenite sa druge strane da se dobro isprže i dobiju zlatnu boju. 

Box: Video