Potrebno je:
Kore – sve 3:
- 9 jaja
- 9 kašika šećera
- 6 kašika brašna
- 3 kašike kakaa
- 10 g praška za pecivo
- 100 ml ulja
Fil:
- 300 g mlevenog keksa
- 300 ml toplog mleka
- 250 g margarina ili maslaca
- 150 g šećera u prahu
- 150 g pečenog, mlevenog lešnika
Glazura:
- 100 ml slatke pavlake
- 100 g crne čokolade
Priprema:
Rernu zagrejte na 180 stepeni. Žumanca odvojite od belanaca.U jednoj posudi umutite belanca sa šećerom u čvrst sneg. Dodajte jedno po jedno žumance i ulje u mlazu. Zasebno pomešajte brašno, kakao i prašak za pecivo pa špatulom sjedinite obe smese. Izlijte u pleh obložen pek papirom. Pecite koru pola sata, u rerni zagrejanoj na 180 stepeni.Prohlađenu koru presecite na 3 dela. Keks sjedinite sa toplom mlekom. Zasebno umutite maslac sa šećerom pa mu dodajte mešavinu keksa. Potom dodajte mleveni lešnik i sve pomešajte. Poprskajte koru mlekom pa premažite trećinom fila. Ponavljajte postupak 3 puta. Nakon što se
Komentari (0)