Potrebno je:
Kore:
- 12 belanaca
- 12 kašika šećera
- 300 g mlevenih oraha
- 3 kašike brašna
Fil:
- 12 žumanaca
- 500 g šećera
- 250 g putera
- 250 g slatke pavlake
- 500 g očišćenih višanja iz kompota (ili odleđenih)
- 1 manja konzerva kompota od ananasa
- 200 g pečenog lešnika ili badema
Priprema:
Kore: Belanca sa šećerom umutite u čvrst sneg. Umešajte orahe i brašno. Podelite na tri dela i ispecite kore u podmazanom plehu, u zagrejanoj rerni na 180 stepeni. Fil: Penasto umutite žumanca sa šećerom i skuvajte na pari. Kada se krem zgusne, sklonite i pustite da se ohladi, pa dodajte penasto umućen puter i posebno umućenu slatku pavlaku. Višnje ocedite, ananas iseckajte na komadiće. Kore filujte kremom, poređajte voće i pospite seckane pečene lešnike ili bademe. Treću
Komentari (0)