Potrebno je:

  • 2 kg telećih grudi
  • 200 g kačkavalja
  • 200 g šunke
  • biber, ulje, so

Priprema

Izvadite kosti iz telećih grudi, tučkom istanjite komad mesa i začinite ga. Poređajte listove kačkavalja i šunke, pa urolajte rolat i vežite ga kanapom. Prelijte

Box: meso
uljem, dodajte mu oko litar vode i pecite ga na 200 stepeni oko tri sata.

Box: Video