Potrebno je:
Za jednu koru:
- 6 belanaca
- 12 kašika šećera
- 12 kašika oraha
- 2 kašike brašna
Za prvi fil:
- 18 žumanaca
- 200 g šećera
- 150 g čokolade
- 1 margarin
Za drugi fil:
- 300 g oraha
- 100 ml mleka
- 125 g margarina
- 200 g prah šećera
Priprema:
Rernu zagrejte na 180 stepeni. U jednoj posudi umutite belanca i šećer. Dodajte orahe i brašno. Smesu preručite u pleh obložen pek-papirom, pa ravnomerno rasporedite. Pecite oko 15 minuta, u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Ponovite postupak i za preostale 2 kore, ukupno treba da imate 3. Žumanca i šećer skuvajte na pari pa kuvanoj smesi dodajte čokoladu, za prvi fil. Kada se fil prohladi, dodajte margarin. U šerpu sipajte mleko pa pustite da provri, a zatim dodajte šećer i orahe. Kada se drugi fil prohladi, dodajte i margarin. Tortu filujte sledećim redosledom: prva kora - fil 1 - fil 2 - druga kora - fil 1 - fil 2 - treća kora. Ukrasite
Komentari (0)