Potrebno je:
- 75 g mekog putera
- 200 g šećera
- vanilin šećer po ukusu
- prstohvat soli
- 2 jajeta (sobne temperature)
- 120 g pavlake (sobne temperature)
- 120 g vrele vode + 1 kašika instant kafe (pomešano i ohlađeno)
- 210 g brašna
- pola kašičice praška za pecivo
- pola kašičice sode bikarbone
Krem:
- 300 g slatke pavlake
- 200 g maskarponea ili krem sira
- 1 kašika šećera
Priprema:
Rernu zagrejte na 160 stepeni.U jednoj posudi umutite puter penasto sa šećerima i prstohvatom soli. Zatim postepeno dodajte jaja pa pavlaku. Zasebno pomešajte vrelu vodu sa instant kafom, pa dodajte u smesu. Brašno prosejte sa praškom za pecivo i sodom bikarbonom, pa lagano dodajte u testo. Testo sipajte u kalupe za mafine obložene pek papirom.Pecite 20 do 25 minuta, u rerni zagrejanoj na 160 stepeni. Umutite pavlaku sa šećerom pa polako dodajte maskarpone. Prohlađene
Komentari (0)