Potrebno je:
- 9 kg mesnatih crvenih paprika
- 2 glavice belog luka
- 5 kašika šećera
- 4 kg paradajza
- 4 dl ulja
- 4 dl vinskog sirćeta
- 2 veze peršuna
- ulje za dolivanje
- so po ukusu
Priprema:
Paprike ispecite i oljuštite pa dobro ocedite. Zatim ih isecite na tanke trake. Oljuštite i iseckajte paradajz pa ga kuvajte sa šećerom. Dodajte paprike, ulje, so, beli luk i peršun, i pržite sve dok ne postigne željenu gustinu. Na Onda sipajte sirće i kratko prokuvajte, pa sipajte
Komentari (0)