Potrebno je:
- 500 g mešanih pečuraka
- 300 g palente
- 50 g rendanog kačkavalja
- 2 kašike maslinovog ulja
- 3 čena belog luka
- 1 luk
- 2 kašike maslaca
- 1 dl suvog belog vina
- začini
Priprema:
Na zagrejanom ulju nekoliko minuta dinstajte luk i beli luk, dok ne omekšaju. Zatim im dodajte maslac, a kad se rastopi, dodajte gljive, vino, tamjan, pa dinstajte još nekoliko minuta. Smanjite vatru, posolite i dinstajte dok gljive ne omekšaju desetak minuta. Pospite peršunom.
Komentari (0)