Potrebno je:
- 900 g brašna T-400 meko+za premesivanje
- 500 ml vode
- 40 g kvasca
- 1 kašika šećera
- 1 kašika soli
- 250 g margarina
- 2 kašike ulja
- 1 žumance
Priprema:
Kvasac razmutite sa šećerom u toploj vodi, pa promešajte i dodajte polovinu prosejanog brašna, so i pola omekšalog margarina. Zatim dodajte preostalo brašno pa zamesite glatko testo. Onda ga premažite uljem i ostavite tako 5 minuta, pokriveno krpom. Testo podelite na 3 dela, pa svaki premesite u loptu. Svaki deo razvucite u krug pa premažite dva dela margarinom. Poređajte dva premazana dela jedan preko drugog tako da margarin bude gore. Potom, pokrijte sa trećim, nenamazanim delom.
Komentari (0)