Potrebno je:
Za fil:
- 2 velike jabuke
- 30 grama putera
- 30 grama šećera
- cimet po ukusu
Za testo:
- 1 jaje
- 30 grama šećera
- 8 grama vanilinog šećera
- 30 ml ulja
- 150 grama jogurta
- 140 grama običnog brašna
- 8 grama praška za pecivo
Priprema:
Jabuke oljuštite pa operite. Potom im uklonite košticu, pa ih isecite na kriške. U jednoj posudi umutite jaje sa šećerima. Onda sipajte ulje i dobro promešajte, pa dodajte jogurt. Dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo. Dobro promešajte žicom za mućenje. Puter otopite u tiganju, pa dodajte šećer i promešajte. Stavite jabuke u tiganj pa krčkajte oko 10 minuta na tihoj vatri. Zatim dodajte cimet i promešajte. Prelijte preko jabuka pripremljenu smesu, pa je lagano poravnajte špatulom. Poklopite tiganj i pecite 10 minuta. Proverite čačkalicom da li je pečen. Kolač prekrijete tanjirom veličine tiganja, pa ga zajedno sa tiganjem okrenete i prebacite na tanjir. Potom vratite kolač sa tanjira u tiganj. Onda opet poklopite i ostavite da se peče još pet minuta. Na kraju, gotov
Komentari (0)