Potrebno je:
- 200 ml mleka
- 200 ml vode
- 1 kvasac
- 1 jaje
- 100 ml ulja
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica šećera
- 500 g brašna
Za preko
- 1 žumance
- 1 kašika mleka
Priprema:
Rernu zagrejte na 200 stepeni. Zagrejte mleko sa vodom da postane mlako, pa dodajte kašičicu šećera i izmrvite kocku kvasca. Ostavite oko 10 ak minuta da se aktivira. Onda mu dodajte jaje i kašičicu soli. Zatim postepeno dodajte brašno i mešajte kašikom. Sipajte 100 ml ulja i mesite dok testo ne upije. Onda dodajte još brašna i mesite još malo. Ostavito testo oko pola sata da naraste. Oblikujte pogačice, pa svaku premažite kašikom ulja sa žumancetom. Pecite
Komentari (0)