Potrebno je:
- 500 g brašna
- ovčijeg sira
- 1 kašika masti
- 2-3 dcl vode
- so
- kore za gibanicu
Priprema:
U jednoj posudi prosejte brašno pa ga pomešajte sa 1 punom kašikom masti. Dodajte 2–3 decilitra vode i soli i zamesite testo. Zatim ga podelite na 2 dela i svaki razvijte što tanje. U pleh obložen pek papirom stavite prvu koru pa je pospite izdrobljenim ovčijim sirom. Onda preklopite drugom korom. Ponavljajte postupak dok ne utrošite sav materijal. Pecite
Komentari (0)