Potrebno je:
- 500 g šampinjona
- 2 veće ribe
- 2 glavice crnog luka
- 2 limuna
- 1 dl ulja
- suvi biljni začin
- biber
- so
Priprema:
Očistite ribe spolja i iznutra pa ih dobro operite i zarežite na nekoliko mesta preko leđa. Posolite i pospite suvim biljnim začinom. Sitno seckan crni luk propržite na malo ulja. Zatim operite pečurke i iseckajte ih na listiće. Pečurke dodajte u luk i propržite pa dodajte suvi biljni začin, so i biber. Pripremljenim filom napunite ribe a ostatak stavite u pleh obložen pek papirom. Zatvorite nauljene
Komentari (0)