1. Dodajte prezle
Dodavanje prezli pomaže da ćufte ostanu sočni, ali morate da budete pažljivi. Ako dodate previše prezli biće suve, a ako stavite premalo neće biti dovoljno sočne. Dovoljno je da stavite 3 kašike prezli na 450 g mlevenog mesa.
2. Dodajte jaje
Dodajte jedno blago umućeno jaje na 450 g mesa.
3. Brašno
Svaku
4. Dajte im prostora
Ne pretrpavajte tiganj sa previše ćufti, potreban im je prostor da se isprže.
Komentari (0)