Potrebno je:
Za I koru:
- 4 belanca
- 4 kašike šećera
- 50 g mlevenih prženih lešnika
- 2 kašike brašna
- 1 žumance
Za II koru:
- 4 belanca
- 4 kašike šećera
- 50 g kokosa
- 2 kašike brašna
- 1 žumance
Za III koru:
- 4 belanca
- 4 kašike šećera
- 50 g rendane čokolade
- 2 kašike brašna
- 1 žumance
Za fil:
- 9 žumanaca
- 12 kašika šećera
- 2 pudinga od vanile
- 7 dl mleka
- 250 g maslaca
- 100 g mlevenih prženih lešnika
- 100 g mlevenog keksa
- 2 pune kašičice lešnik krema
Priprema:
Rernu zagrejte na 180 stepeni. U jednoj posudi umutite belanca sa šećerom u čvrst šne. Onda ručno dodajte žumance i brašno pomešano sa lešnikom. Na isti način napravite smese za drugu i treću koru, samo dodajte kokos ili čokoladu. Špatulom polako sjedinite pa sipajte u kalup obložen pek papirom.Svaku koru pecite 10 minuta, u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Skuvajte žumanca, šećer i puding u mleku. Nakon što se zgusne pokrijte providnom folijom i ostavite da se ohladi. Zatim tome dodajte maslac i sve dobro umutite. Dobijeni fil podelite na 3 dela. Prvom dodajte mlevene lešnike, drugom lešnik krem, a trećem mleveni keks. Ređajte tortu redosledom: Kora s čokoladom + fil s lešnik kremom, pa kora s lešnicima + fil s lešnicima i na kraju kora s kokosom + fil s mlevenim keksom. Ukrasite
Komentari (0)