Potrebno je:
- 500 g brašna
- 500 ml mlake vode
- 1 kašičica sode bikarbone
- na vrh kašičice praška za pecivo
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica šećera
- masti po potrebi
Napomena: Od navedene količine dobićete oko 14 palačinki.
Priprema:
U jednoj posudi pomešajte brašno, vodu, sodu bikarbonu, prašak za pecivo, šećer, so i mast. Zamesite testo koje se neće lepiti za ruke. Onda ga ostavite 20 minuta na hladnom da naraste. Tanko ga razvaljajte oklagijom na 1 cm debljine pa ga premažite mašću i urolajte. Zatim secite testo na parčad, pa njih razvijajte oklagijom na veličinu tanjirića i pržite. Na kraju
Komentari (0)