Potrebno je:
Za testo:
- 4 šoljice belog projinog brašna
- 4 šoljice pšeničnog brašna
- 180 ml ulja
- 3 šoljice gazirane mineralne vode
- šoljica piva
- kesica praška za peciva
- kašičica soli
Za premazivanje
- 150 g maslaca
- 2 kašike brašna
- čaša vode
- so i biber
- muskatno orašče na vrh noža
- 50 g susama
- 2 struka mladog crnog luka
Priprema
Rernu zagrejte na 180 stepeni. Belo projino i pšenično brašno pomešajte sa praškom za pecivo, uljem, vodom i pivom. Onda posolite pa izlijte u veći pleh da dobijete tanju proju. Pecite proju 15 minuta, u rermi zagrejanoj na 180 stepeni. Propržite brašno na otopljenom maslacu pa dolivajte vodu. Sos začinite solju, biberom i muskatnim orahom i ubacite sitno iseckan mladi luk. Prelijte pečene
Komentari (0)