Potrebno je:
- 600 g brašna tip 00
- 6 velikih jaja
Priprema:
U veliku činiju stavite brašno pa napravite udubljenje u sredini. U njega stavite jaja. Zatim ih viljuškom dobro umutite dok ne postanu glatka. Sjedinite jaja sa brašnom pa zamesite testo da bude glatko i svilenkasto. Onda ga umotajte u plastiku i ostavite pola sata u frižideru. Razvaljajte testo na pobrašnjenoj radnoj površini da bude tanko. Testo onda isecite na rezance željene širine pa kuvajte 2 do 4 minuta, u slanoj vodi. Kada
Komentari (0)