Potrebno je:
- 500 g kora za pitu
- 150 ml ulja
- 150 ml kisele vode
- 500 g šampinjona
- 1 manji struk praziluka
- 1 kašičica soli
- malo suvog biljnog začina
- malo kari začina
- 4 kašike prepečenog susama
- malo origana
- 4 kašike ajvara
- malo ulja
Priprema:
Rernu zagrejte na 200 stepeni. Sitno sečen praziluk pržite dva minuta pa dodajte rendane šampinjone o pržite još 15 minuta, na umerenoj temperaturi. Zatim začinite i dodajte prepečen susam, pa dobro promešajte. Podelite kore na 2 dela, da dobijete dva rolata. Zatim, ređajte koru jednu preko druge pa poprskajte mešavinom ulja i kisele vode. Na treću koru nanesite 1/4 fila od pečuraka. Preko šeste kore nanesite 2 kašike ajvara pa fil od pečuraka. Rolat uvijte pa ostavite 20 minuta u frižideru.Postupak ponovite sa ostatkom kora. Secite
Komentari (0)