Potrebno je:
- 400 g integralnog brašna
- 150 g speltinog ili ražanog brašna
- 100 g heljdinog brašna
- 2 kašike ulja
- 500 - 600 ml vode
- 1 kašika čia semena
- 2 kašike mlevenog lanenog semena
- po 2 kašike semenki po želji (susam, suncokret, kim, bundevino seme...)
- 1 kašika soli
Dodatno:
- 1 kašika sode bikarbone
- 1 kašika limunovogsoka
Priprema:
Rernu zagrejte na 200 stepeni. U jednoj posudi pomešajte integralno, speltino i heljdino brašno. Dodajte so, čia semenka, semenke po želji, ulje i 500 ml vode. Potrebno je da bude "tečnije testo" . Ostavite ga par sati u frižideru pa dodajte sodu bikarbonu i limunov sok. Prebacite u pleh obložen pek papirom. Pospite susamom pa pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni bar pola sata, tj.dok se ne bude odvajao od papira. Potom izvadite iz rerne. Skinite papir i pustite da se ohladi. Secite
Komentari (0)