BRZE POGAČICE Treba vam samo 8 minuta, a savršene za bilo koje doba dana

Potrebno je:

• 190 g bademovog brašna
• 1 kašičica praška za pecivo
• So (po ukusu)
• 340 g mocarela sira
• 60 g krem sira
• 2 jaja za testo
• 1 jaje za premazivanje

Priprema:

Rernu zagrejte na 200 stepeni. u jednoj posudi pomešajte bademovo brašno sa praškom za pecivo pa dodajte so po ukusu. Zasebno sjedinite rendanu mocarelu i krem sir, pa otopite na pari. U sir dodajte 2 jaja pa dobro promešajte. Smesu dodajte u brašno pa dobro izmešajte i mesite rukama dok ne dobijete glatko testo. Nauljite ruke pa oblikujte male loptice i rukama oblikujte u pogačice. Onda ih premažite umućenim jajetom pa poređajte u pleh obložen pek papirom.Pecite