KROFNE OD OVSENIH PAHULJICA Drugačije i ukusne, nema ko vam neće tražiti recept

Potrebno je:

• 1 veliki krompir
• 1 kesica praška za pecivo
• brašno za valjanje
• 1 jaje
• 1 velika šargarepa
• 3,5 kašike ovsenih pahuljica
• 1 kašike prezli
• 100 g sitnog sira
• so, biber i majčina dušica po ukusu
• ulje za prženje

Priprema

Oljuštite i operite krompir i šargarepu, pa skuvajte. Potom ih krupno narendajte i pomešajte sa sirom i ovsenim pahuljicama. Umešajte prezle, prašak za pecivo i začine, pa dobro promešajte. Zasebno umutite jaje. Polovinu ostavite sa strane, a polovinu pomešajte sa smesom. Zamesite rukom pa ostavite u frižideru pola sata. Na pobrašnjenoj radnoj površini uzimajte testo, pa oblikujte