PROJA SA SREMUŠEM Zasitna i sočna, najbolje služite uz šolju jogurta

Potrebno je:

• 2 jajeta
• 1/2 kašičice soli
• 1 šoljica ulja
• 1 šoljica pšeničnog brašna
• 1 šoljica palente
• 1 šolja kukuruznog brašna
• 1 veza sremuša
• 1 manja kriška tvrdog sira
• 1 šolja mleka
• 1 prašak za pecivo

Priprema:

Rernu zagrejte na 200 stepeni. Umutite jaja sa solju. Dodajte sve tečne sastojke, sjedinite, pa umešajte brašno pomešano sa praškom za pecivo. Dodajte iseckan sremuš, izdrobljen sir i sjedinite kašikom. Sipajte u podmazan pleh. Pecite

Savet

Sremuš možete prvo da blanširate pa onda da seckate i stavite u smesu