MUSAKA SA TIKVICAMA NA VODI Sočna i slasna, nećete da primetite da nedostaje meso

Potrebno je:

• 3-4 tikvice
• 2-3 krompira
• 1 glavica crnog luka
•  2 šargarepe
• 1 crvena paprika
• 1 šolja pirinča
• biber
• so
• suvi biljni začin
• peršun

Priprema:

Rernu zagrejte na 180 stepeni. Na kolutove isecite krompir i tikvice. Luk propržite na vodi pa dodajte šargarepu, papriku, pirinač i začine. Krompir i tikvice prokuvajte da povrće omekša, pa izvadite iz vode i začinite. U pleh obložen pek papirom poređajte red tikvica i krompira, pa smesu sa pirinčem, pa opet tikvice i krompir. Pecite