POSNI ĆEVAPI OD HELJDE Priprema je jednostavna, a ukus je čista fantazija

Potrebno je:

• 300 g heljde
• 1 glavica crnog luka
• 1 veza peršuna
• 1 kašika začina za roštilj
• 1 kašičica belog luka u prahu
• 1 kašičica mlevene začinske paprike
• 1 kašičica bibera
• 1 kašičica đumbira u prahu

Priprema:

Potopite i dobro isperite heljdu, pa ostavite preko noći da odstoji u vodi. Onda opet isperite, ocedite i stavite u posudu. Dodajte sitno seckan crveni luk, začine, i peršun. Izmešajte dobro pa ostavite dva sata da odstoji. Rukom oblikujte