Potrebno je:
Za testo:
- 1 kg mekog brašna tip-400
- 500 ml tople vode
- 1 kocka kvasca
- 1 kašika soli
- 3 kašike šećera
- 1 dl ulja
Za premaz:
- oko 300 g posnog majoneza
- susam
- 250 g margarina
Priprema
Rernu zagrejte na 220 stepeni. Kvasac razmutite sa šećerom u toploj vodi, pa dodajte ostale sastojke i zamesite testo. Podelite ga na 5 delova, pa od svakog napravite valjak. Podelite na 10 delova, pa svaki blago oblikujte u kuglicu. Istanjite blago u elipsu i uvijte kifle. Poređajte na pleh obložen pek papirom, pa pokrijte krpom i ostavite sat vremena. Posnim majonezom premažite svaku kiflu, pa pospite susamom. Pecite u rerni zagrejanoj na 220 stepeni, sve dok ne porumene. Otopite margarin pa njime prelijte pečene
Komentari (0)