BORANIJA SA MESOM Slasno jelo koje greje dušu i telo, a držaće vas dugo sitim

Potrebno je:

• 2 glavice crnog luka
• 1 šargarepa 
• 1 paradajz 
• 1 paprika
• pola kg boranije
• pola kg svinjskog mesa
• 100 ml ulja
• 60 g brašna
• 30 g mlevene začinske paprike
• so 
• 1 kašičica đumbira
• 1 kašičica celera
• 1 kašičica bosiljka

Priprema:

Rernu zagrejte na 200 stepeni. Prodinstajte na ulju 1o ak minuta sitno crni luk, šargarepu, paradajz i papriku.  Onda dodajte seckano meso i dinstajte još 15 minuta na tihoj vatri. Umešajte 

, pa posolite i pobiberite, staviti suve začine.Dinstajte pola sata uz dodavanje pola litra vode. Dodajte 2 kašike brašna, kašičicu mlevene začinske paprike i sve sjedinite.Ostavite da se krčka još desetak minuta, pa dolijte još malo vode. Nakon što provri zapecite oko pola sata, u rerni zagrejanoj na 200 stepeni.Prijatno!