Potrebno je:
- 1/2 kg špageta
- 300 g mesnate slanine
- 1/2 l pavlake za kuvanje
- 1 čaša kisele pavlake
- 2 jajeta
- 1 žumance
- 300 g izrendanog kačkavalja (gauda)
- 200 ml vode (u kojoj su se kuvale špagete)
- 80 ml ulja
Priprema:
Iseckajte slaninu na sitne kockice, pa je propržite na zagrejanom ulju. Skuvajte špagete prema uputstvu sa pakovanja.Umutite jaja, pa dodajte pavlaku za kuvanje i kiselu pavlaku. Umutite dobro. Dodajte vodu u kojoj su se kuvale špagete, pa sve sjedinite. Slaninu prelijte smesom sa jajima, pa promešajte i pustite da vri 2 minuta. Dodajte rendani kačkavalj i mešajte da se otopi. Onda umešajte
Komentari (0)